明けたそうだ、梅雨が・・。
今年は「梅酒・梅シロップ・梅ジャム」が製作主力。
従って梅干しは数が少なく、日向にあっても日陰の存在だ。
今回は「減塩・赤紫蘇漬け」にしてみた。
今朝、青蓮の二つ目の蕾が開花した。
見事だ。
ねずみゴーヤや、パッションフルーツ、
タヒチやコダマなども、元気一杯で成長中だ。
トマトもキュウリも、ナスもピーマンも、
トウモロコシやジャガイモ、タマネギ、紫蘇や茗荷も・・
桃、ブドウ、イチジクその他色々・・
とにかく新鮮、全部が美味い !!
楽しい嬉しい、恵みの夏がやって来た。