干し納豆

北風吹き抜く 寒い朝は・・

市販の物より塩分の少ない「干し納豆」を作る。

■ 準備する物 ■

納豆・七味唐辛子・青のり・経木・角皿・干し網

経木を敷いた皿に納豆を乗せ、

七味・青のりを適宜混ぜる。

干す !

条件が良ければ二日位で、

青のり・陳皮が香ばしい「低塩分 干し納豆」が完成。

瓶に入れて冷蔵庫に保存。

美味しいよっz！